Как подобрать вкусное запоминающееся меню для летней свадьбы

Содержание Создание летнего свадебного меню < /h2> Лето открывает доступ ко всем видам свежих продуктов, и это, безусловно, звезда шоу для большинства летних свадебных меню. «Летнее время создано для того, чтобы выделять овощи и фрукты, — говорит Линн Истон, основатель Easton Events. «Спросите у своего шеф-повара, что будет в разгар сезона в месяц вашей свадьбы, и попробуйте эти деликатесы, чтобы получить больше «от фермы к столу». При выборе идеального меню Александрия Хаммонд, соучредитель GetPlated Catering, говорит, что меню должно быть легким, освежающим и веселым. «Убедитесь, что пункты меню связаны между собой и включают в себя несколько ярких цветов», — говорит она. «Пары также могут захотеть посмотреть, можно ли включить предметы, связанные с их цветами или темой, в их еду или напитки». Истон говорит, что для летней свадьбы подойдут яркие и кислые ингредиенты. Хаммонд добавляет, что добавление сезонных ингредиентов, таких как арбуз, манго, ананас, ягоды, персики, помидоры, кукуруза и базилик, является отличным дополнением. В конце концов, вы хотите предложить своим гостям что-то, что по-прежнему будет приятным, пока на улице жара. Идеи меню для летней свадьбы Коктейли со свежими Фрукты Принесите все сезонные свежие фрукты в бар! Хаммонд предлагает такие коктейли, как арбузный мохито, ромовый пунш, ананасовый халапеньо маргарита и ягодные ежевики. Летний лимонад с тимьяном «Нам нравится Summer-Thyme Lemonade — освежающая смесь джина, простого сиропа с тимьяном и свежевыжатого лимона», — говорит Истон. “Уберите джин ради аппетитного безалкогольного коктейля!” Гаспачо Стрелялки Гаспачо — это холодный суп, обычно приготовленный на томатной основе, что делает его прекрасно освежающим летом. Подавайте его в высоких рюмках для красивой подачи. Кебаб из сезонных овощей Добавляйте сезонные овощи в легкий шашлык. Это могут быть цуккини, желтая тыква, красный перец и красный лук для яркого вкуса. Брускетта с медом и помидорами Сделайте помидоры семейной реликвией звездой шоу с брускеттой! Дополните их аромат медом или добавьте бальзамическую глазурь и базилик. Прессованный арбуз со взбитой фетой Используйте арбуз в качестве основы для легкой свежей закуски со сливочной ложкой феты.
Источник: slovibuket.ru