В начале 2021 года «Сабвэй Россия» открыла две новые локации – в Санкт-Петербурге и Казани, оба ресторана в дизайне Fresh Forward. Франшиза Subway продолжает развиваться: действующие франчайзи масштабируют свой бизнес, а бывшие сотрудники ресторанов так же решаются на открытие собственного бизнеса и переходят в статус франчайзи-партнеров компании. Так, в Санкт-Петербурге 19 января открылся новый ресторан Subway по адресу проспект Медиков, 5, БЦ «Карповка». Для франчайзи Наталии Мячиной данная локация – первый ресторан в самостоятельной карьере предпринимателя. До этого Наталия работала долгое время управляющей сразу нескольких ресторанов Subway, в том числе центрального на Невском, 20. Накопив практический опыт ведения всех бизнес процессов, она наконец решилась на запуск собственного бизнеса. Подобные кейсы – высшая форма признания для франшизы «Сабвэй Россия». 29 января в Казани, на фуд-корте ТРК «Парк Хаус» также открылся новый ресторан Subway. Франчайзи – Станислав Уткин, владелец пяти ресторанов Subway в Приволжском федеральном округе. Станислав в течение года вёл переговоры с представителями комплекса, и, когда удалось достигнуть договоренностей по оптимальным условия аренды, открыл свой пятый Subway. Станислав является франчайзи-партнером компании с сентября 2014 года. Он один из наиболее успешных франчайзи системы «Сабвэй Россия», и, на данный момент, развивает сеть параллельно сразу в двух городах: Йошкар-Оле и Казани. Subway – самая крупная сеть быстрого обслуживания в мире по количеству заведений. «Сабвэй Россия» – компания, имеющая эксклюзивную лицензию на распространение франшизы в стране. Российская сеть – третья по числу точек в Европе, после Великобритании и Германии, и, на данный момент, включает 457 ресторанов.
Источник: